L’enrubannage, technique essentielle en agriculture, permet de conserver les fourrages de manière optimale. Cette méthode, en enveloppant les balles de foin dans un film plastique étanche, prévient les pertes de qualité et assure une nutrition adéquate pour le bétail tout au long de l’année. Les étapes clés, de la coupe du fourrage à la mise en balle et l’enroulage, garantissent une fermentation anaérobie réussie.
La coupe s’effectue à un stade précis de maturité des plantes pour maximiser la valeur nutritive. Le séchage partiel réduit l’humidité avant la mise en balle. L’enrubannage hermétique crée un environnement propice à une conservation longue durée, préservant ainsi la qualité du fourrage.
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Plan de l'article
Comprendre les principes de l’enrubannage
L’enrubannage, technique incontournable pour la conservation des fourrages, repose sur plusieurs principes fondamentaux. En premier lieu, la teneur en matière sèche (MS) doit se situer entre 50% et 60%. Cette fourchette permet de limiter le développement des moisissures tout en assurant une bonne densité des balles, essentielle pour éviter toute déformation durant le stockage.
L’utilisation du film plastique est fondamentale. En enveloppant hermétiquement les balles de foin, ce matériau crée une barrière étanche qui empêche l’entrée d’oxygène et le développement des moisissures. Cette herméticité est indispensable pour maintenir une fermentation anaérobie optimale, améliorant ainsi la qualité protéique du fourrage en limitant l’action des protéases.
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- La densité des balles doit être suffisante pour éviter les déformations pendant le stockage.
- La teneur en matière sèche (MS) doit être homogène pour garantir une conservation uniforme.
L’enrubannage se distingue par sa capacité à améliorer la qualité protéique du fourrage. En limitant l’action des protéases, cette technique préserve les protéines, essentielles pour la nutrition du bétail. La méthode permet aussi de réduire les pertes par rapport à l’ensilage, en maintenant une teneur minimale en matière sèche de 40%.
Pour un enrubannage réussi, suivez précisément ces étapes. Assurer une bonne teneur en matière sèche et utiliser un film plastique de qualité sont des éléments clés pour une conservation optimale.
Préparer et récolter l’herbe pour l’enrubannage
La qualité de l’enrubannage dépend grandement de la préparation et de la récolte de l’herbe. Pour obtenir un fourrage optimal, il faut choisir les bonnes plantes. Les graminées comme le ray-grass et les légumineuses telles que la luzerne sont particulièrement adaptées à cette technique. Leur combinaison permet de bénéficier d’un bon équilibre entre fibres et protéines.
Pour garantir une bonne teneur en matière sèche (MS), procédez au fanage de l’herbe. Cette étape vise à homogénéiser la teneur en matière sèche en exposant l’herbe au soleil et en la retournant régulièrement. Veillez à ce que la teneur en MS soit comprise entre 50% et 60% avant l’enrubannage.
- Choisissez des mélanges de graminées et de légumineuses pour optimiser la composition du fourrage.
- Procédez au fanage pour homogénéiser la teneur en matière sèche.
Une fois le fanage terminé, passez à la récolte. Utilisez une faucheuse-conditionneuse pour couper et broyer l’herbe, facilitant ainsi son séchage. La récolte doit être effectuée lorsque la plante atteint son stade optimal de maturité, garantissant ainsi une teneur élevée en nutriments.
Pour en savoir plus sur le fanage et les techniques associées, consultez la page dédiée aux techniques de fanage. Cette ancre de lien renverra vers une page dont le titre est ».
En respectant ces étapes, vous assurez une base solide pour un enrubannage de qualité, garantissant la conservation et la valeur nutritive de votre fourrage.
Les techniques d’enrubannage pour une conservation optimale
L’enrubannage utilise divers équipements pour assurer une conservation optimale du fourrage. Utilisez une presse pour compacter l’herbe en balles. Cette étape est fondamentale pour garantir une densité suffisante, permettant d’empiler les balles sans déformation. La densité affecte directement la qualité de l’enrubannage, influençant la capacité de conservation.
Deux types de chambres sont disponibles pour les presses : chambre fixe et chambre variable. La chambre fixe presse le fourrage de manière uniforme, tandis que la chambre variable permet d’ajuster la densité des balles selon les besoins. Pour un meilleur résultat, optez pour une chambre variable, qui offre une densité plus élevée et une meilleure conservation.
L’utilisation du rotocut est aussi recommandée. Cet outil réduit la taille des brins de fourrage, facilitant ainsi la compression et améliorant la qualité de l’enrubannage. Une coupe plus fine permet une meilleure répartition de la matière sèche, essentielle pour limiter le développement des moisissures.
Une fois les balles formées, enveloppez-les hermétiquement avec plusieurs couches de film plastique. Ce film crée une barrière hermétique, empêchant l’entrée d’oxygène et le développement des moisissures. Le film plastique protège le fourrage et maintient son intégrité, garantissant une conservation optimale.
| Équipement | Fonction |
|---|---|
| Presse | Compacter l’herbe en balles |
| Rotocut | Réduire la taille des brins de fourrage |
| Chambre fixe | Presser de manière uniforme |
| Chambre variable | Augmenter la densité des balles |
En suivant ces techniques, vous optimiserez la conservation de votre fourrage, tout en préservant sa qualité protéique et en limitant les pertes.
Stockage et contrôle de la qualité des balles enrubannées
Le stockage des balles enrubannées demande une attention particulière pour préserver la qualité du fourrage. Placez les balles sur un sol drainant afin d’éviter les remontées d’humidité, qui favorisent le développement des moisissures. Surveillez aussi la distance entre les balles : laissez un espace suffisant pour permettre une circulation d’air adéquate.
Contrôle de la qualité
Pour garantir une qualité optimale, suivez ces recommandations :
- Surveillez l’intégrité du film plastique : réparez immédiatement toute déchirure ou perforation pour éviter l’entrée d’oxygène.
- Contrôlez régulièrement la teneur en matière sèche (MS) : maintenez-la entre 50% et 60% pour limiter l’action des protéases et des bactéries butyriques.
Essais et recommandations
Les essais menés par ARVALIS en partenariat avec Kuhn S. A. montrent que l’enrubannage réduit les pertes par rapport à l’ensilage. Anthony Uijttewaal, expert en la matière, souligne l’importance de la teneur en MS pour la qualité protéique et la conservation du fourrage. Maintenir une teneur minimale de 40% en MS permet de réduire l’activité des bactéries butyriques et des protéases, garantissant ainsi une meilleure conservation.
L’enrubannage améliore la qualité protéique en limitant l’action des protéases. Le film plastique empêche l’entrée d’oxygène et protège le fourrage, assurant ainsi une conservation optimale. En respectant ces étapes, vous préservez la qualité et la valeur nutritionnelle de votre fourrage.